こんにちは！！
最近、また『低燃費少女ハイジ』にハマってきた鈴森です
時代に乗り遅れたわけではなく…再ブームが私の中で巻き起こっているだけです！！
今日の栄養はというと…
今月から『鍋特集』として色々な鍋の栄養についてお話していきたいと思います:pig:
第一弾はコレです
『トマト鍋』
トマト鍋に多く含まれるのはやっぱり…トマト！！
トマトに含まれる栄養素のリコピンには、皮膚や粘膜を保護してくれる働きがあるので、乾燥が気になる冬にオススメです！！
リコピンはオリーブオイルなどで吸収率をアップさせて効果が抜群になります！！
トマトの美味しさはグルタミン酸といって、お肉やお魚に含まれるイノシン酸と一緒になるとうまみが増します:heart:
また、トマト鍋でもピザっぽくしてみたりとバリエーション豊かに鍋を楽しめます！！
野菜が多いので、鍋のしめにチーズを入れてリゾットぽくしてもカロリーが抑えられます:inlove:
トマト鍋…ヘルシーで肌もきれいになるという女性に人気のオススメ鍋になります！！
来週も『〇〇鍋』やりますので…お楽しみにー！！
トマト鍋…是非食べてみてくださいネ:heart: