こんにちは☆彡
最近、暑くて夏らしいのはいいものの・・・完全に暑さに負けてます:yawn:
そんな夏は
ネバネバ野菜を食べて元気になりましょう！！
っという事で今日は『モロヘイヤ』をやりますよ！！
●栄養成分●
ビタミンB群(ビタミンB1・ビタミンB2)・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・カロチンなどのビタミン栄養成分、カルシウム・鉄分などのミネラル栄養成分、食物繊維
モロヘイヤはビタミンB1・ビタミンB2を豊富に含む貴重な野菜類:heart:
●健康効果●
①「ビタミンB1」と「ビタミンB2」は疲労回復効果:heart:
②「ビタミンB2」には、モロヘイヤに含まれる「ビタミンC」同様に美肌効果:heart:
③「ビタミンK」は「カルシウム」と相まって骨粗しょう症の予防効果:heart:
④「カロチン」は美肌効果・がん予防・老化予防といった効果:heart:
⑤便秘解消の効能を発揮する栄養成分「食物繊維」はホウレン草の２倍！！整腸作用・高血圧予防果:heart:
てんぷらやスープの具として中に入れても美味しいのでチャレンジしてみてくださいね:heart:
１番美味しい組み合わせは・・・刺身納豆にゆでモロヘイヤ:heart: あのネバネバがたまりません！！(笑)